Fête des Pères

Menu 45€ – Hors vin

Entrée
Croque-Papa
(Croustillant de focaccia, condiment au jambon cru du Mont Charvin, émulsion Beaufort)

Plat
Contrefilet de veau grillé, cassolette de petits pois et fèves, tomate confite, polenta crémeuse, crème d’olives Kalamata

Dessert
Soufflé glacé au chocolat