Fête des Mères

Menu 59€ – Hors vin

Menu kids : 16€

Apéritif maison

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Trilogie apéritive

Crème brûlée au foie gras,

Tartare de truite,

Croquettes au Beaufort

Entrée

Asperges vertes, mimosa, crémeux d’asperges

Plat

Suprême de pintade rôti, panisse aux olives, légumes de saison, mousseline de céleri, jus de viande

Dessert

Esprit d’un fraisier aux senteurs de sureau